Majowski, Pflanzen und Steaks

Markus Majowski ist im SCM-Shop in Fallersleben zu Gast und ich bin dabei. Nette Freunde hatten uns die Karten zum Geburtstag geschenkt. Der ursprüngliche Termin hatte sich um ein halbes Jahr verschoben, aber jetzt ist es so weit. Beeindruckend wie ein Schauspieler den Ausstieg aus Alkohol und Drogen schafft, vorbildlich wie er zu seiner Vergangenheit steht und spannend wie er seinen Glauben wiedergewonnen hat. In der Fastenzeit probiert er eine vegetarische - mit Tendenz zur veganischen - Ernährung aus und ist davon sehr angetan.

Ich begrüße die zunehmende Zahl der pflanzlich orientierten Nahrungsaufnehmer durchaus. Je mehr Menschen vegetarisch oder vegan leben, desto mehr ziehen sie die Aufmerksamkeit der profitgierigen Wirtschaftskriminellen auf sich (und von uns Fleischfressern ab). Vor meinem geistigen Auge entsteht schon ein erneuerter, kleiner aber feiner Fleischmarkt, bestückt von wenigen engagierten Betrieben. Demgegenüber steht ein riesiger, unübersichtlicher vegan ausgerichteter Ernährungsmarkt, umkämpft von unzählbaren Produzenten. Ich sehe mich mein zwar teures aber ansonsten einwandfreies Steak verspeisen und dabei interessiert einen Artikel über den neuesten Tofu-Skandal lesen. Noch ist nicht aller Tage Abend - Fleisch hat Zukunft!
blog comments powered by Disqus