Ein Sonnentag - kalt, blau, wenig Wind - dafür, dass sich das restliche Norddeutschland mit einer Schneedecke verhüllt hat, ist es hier recht angenehm ohne die lästige weiße "Pracht". Selbige erreicht uns nur per Bahntransport als Mitbringsel anreisender Fahrzeuge. So stand einem sonnigen Spaziergang in Halbschuhen nichts im Weg.

Avisiertes Ziel waren Sylter Spezialitäten für den Kenner. Wir ordnen uns zwar nicht zu letztgenannter Kategorie ein, aber wo es leckere Sachen in höheren Prozentlagen gibt, wissen wir schon. Der 369er vom Weinhaus Schachner ist seinen Preis wert. Ein klarer Chocoladenliqueur, aromareich und gaumenfreundlich, umschmeichelt sogar Liebhaber eher herben Genusses. Oder ein ähnliches Produkt auf Limonenbasis bereichert des Geschmacksempfinden mit einer süß-sauren Geschmacksknospenstimulationsvariante. Eben typische Sylter Highlights.